桂林周边，就有不少适宜踏青郊游的地方，好风景，玩法多，挑个好时间出去走走吧。

    ■推荐一：尧山周边

    不少市民的扫墓地点就在尧山、挂子山附近，踏青也不必舍近求远，去尧山郊游其实就不错。山上的杜鹃还开着，可以大饱眼福。如果兴致高的话，可以爬到山顶鸟瞰市区的风景。

    ■推荐二：阳朔

    现在正是油菜花开放的时节。在阳朔，不论是秀丽的遇龙河边还是公路两侧，灿烂的油菜花会带给你不期而遇的惊喜。如果小长假里您能抽出一整天的时间去郊游，可不要放过寻花的机会。建议用骑单车的方式去踏青寻花，不需要刻意去抵达某个地点，只要看到自己心仪的一片油菜田，就可以停下单车，尽情陶醉了。

    ■推荐三：青狮潭

    春天的青狮潭，雨雾之中水天连成一片。下雨时，雨滴落下，洁净的水面上波光粼粼，如同画境；雨后，山山水水一片素净，如同被洗涤过一样，置身其中感觉超然脱俗。而且，喜欢美食的人到这里踏青，还可以去附近农家乐吃鱼，既饱眼福又饱口福。

    ■推荐四：大圩古镇

    春雨滋润下的大圩古镇河滩，眼下已经是绿草青青，十分养眼。来这里踏青，既可以感受春天，也可以在古镇里逛一逛，或找一处安静的地方，和一两个好友喝茶谈天，或邀上7、8人去岸边烧烤。记得，如果去烧烤，离开时一定要把垃圾清理干净。

    那诱人的好味道

    “清明”节气正值万物生长的日子，雷公菌、椿芽等“野味”长势正好，不破坏环境的前提下，顺便采摘一点回来尝尝鲜，不失是一件美事。

    ■常见野菜

    雷公菌，又称雷公地木耳，较多生长在雨后林间湿地上，含有蛋白质、淀粉和各种糖分，可以炒着吃也可以煮汤，有清热、益气的功效。

    椿芽，桂林人很喜欢的野菜，味道鲜美，用来凉拌皮蛋风味独特。需要注意的是，吃之前要用滚水烫一烫。

    蕨菜，山边、谷底潮湿的地方常见，也是大家熟悉的野菜品种，可以凉拌也可以腌制，有一定清火健脾的作用。

    野葱，和葱长得很像，根部的地方特别圆，一些市民喜欢摘回来炒鸡蛋吃。

    车前草，郊外很多地方的草地上都会生长，有清热利尿、明目、祛痰功能。

    ■摘野菜莫冒险

    有些植物长得很可爱，但是它们不能吃，所以，采摘野菜的时候得特别注意。

    一般来说，摸上去有刺的不可吃，口尝根茎部感觉到麻辣的也不可吃。总之，您没见过、不认识的野菜，最好不要随便摘，吃得不合适可能出现腹泻中毒等情况。

    此外，野生的菌类，最好都不要摘。因为如果不是专业人士，很难判断菌类有没有毒，大家最好不要去冒这个险。

    ■摘野菜要看地方

    野菜因为污染少，维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高，受到一些市民的追捧。不过，如果您采摘的地点不对，辛苦得来的野菜还不如市场买的蔬菜安全健康。

    比如，一些野菜长在污水沟附近的草地上，或是长在马路两旁它们遭受废水、汽车尾气等污染，有害物质含量较高，最好不要采摘食用。一些农田、果园附近的野菜，叶子上可能被无意间喷了农药，也不要随便采食。

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